義大利香草肉卷專業製作｜TAGL Deli 肉卷的做法

義大利香草肉卷製作過程

義大利香草肉卷怎樣做？

如何做出又酥又脆的義大利香草肉卷？

關於義大利肉卷的製作過程，馬上帶您了解~

步驟一、攤平  

          

步驟二、放香草

使用海鹽、二砂加上7種辛香料

步驟三、卷

步驟四、綁

以棉繩綑綁成卷

步驟五、冷凍

置入冰櫃醃漬、風乾2-3天

步驟六、烤

低溫慢烤3-4小時